|
|
|
|
|
|
|
�
Botanical Species��������������� : o
Robusta 75%������������������������������������������������������������������������������������������������������ o
Excelsa 21%�������������������������������������������������������������������������������������������������������� o
Arabica 3%���������������������������������������������������������������������������������������������������������� o
Liberica 1%��������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
Origin: o
"Robusta: beginning in the 20th Century from Java, then
from o
Excelsa: in 1930������������������������������������������������������������������������������������������������� o
"Arabica: o
Liberica: end of the 19th
century���������������������������������������������������������������������������������������������������� �
Altitude: o
<200-1,500 meters������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
Harvest: o
Robusta: January/April����������������������������������������������������������������������������������������������������� �
Excelsa: o
March/June��������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
Arabica: o
December/January������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
Weight of Bags: o
81kg, sometimes 60kg������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
Ports of Exportation: o
" �
Problems: o
The effects of chemical warfare have developed into a genuine
ecological disaster���������������������������� �
Personal Appraisal: o
"Robusta: Unwashed: decent, can contain 1% Liberica" o
"Robusta: Washed: beware of the presence of several stinkers
which can result in fermentation, or of poorly conducted drying."������������������������������������������������������������������������������������������������������������� |
||
|
|
|
|
|
